Ja, in Deutschland und Österreich, wie auch in den meisten anderen EU-Ländern, ist eine Überwachung oder regelmäßige Kontrolle der Temperaturen in Lebensmittelbetrieben gesetzlich vorgeschrieben. Die Temperaturaufzeichnung gilt normalerweise für alle Kühlgeräte. Die Häufigkeit der Aufzeichnung, die ordnungsgemäße Installation und die Kalibrierung des Kontrollthermometers hängen von dem für jeden einzelnen Betrieb aufgestellten HACCP-Plan ab.

Die Gesundheitsbehörde kann Sie jederzeit aufsuchen, um die Einheitlichkeit der Aufzeichnungen zu überprüfen und Verstöße zu korrigieren. Werden Unregelmäßigkeiten festgestellt, können Verwarnungen, Geldstrafen oder sogar die vorübergehende oder endgültige Schließung des Betriebs die Folge sein.
Saefy ist das erste automatische Temperaturüberwachungssystem in Slowenien mit Alarmbenachrichtigung und konsistenter Berichterstattung, das in einer Vielzahl von Systemen wie Kühlschränken, Gefrierschränken und anderen Geräten eingesetzt wird. Die Temperaturen werden 24 Stunden am Tag über jedes Gerät mit Internetzugang (Computer, Smartphone, Tablet) überwacht.

Das System funktioniert nach dem Prinzip von Sensoren, die im Kühlgerät installiert werden. Die Daten werden über eine Wireless-Verbindung an das Saefy-System gesendet, auf das man von einem Smartphone, Tablet oder PC aus zugreifen kann. Saefy liefert tägliche Berichte und einen vollständigen Prüfpfad der Temperaturmessungen.
Neben der HACCP-Sicherheits- und Qualitätskontrolle werden unsere Instrumente für die folgenden Tätigkeiten eingesetzt:
  • Kontrolle von Medikamenten,
  • Kontrolle von klinischen Proben,
  • Kontrolle von Schwimmbädern und SPAs,
  • Temperaturüberwachung von Industrieanlagen.
HACCP-konforme Berichte können automatisch erstellt und per E-Mail verschickt werden. Auch können Verstöße automatisch generiert werden, für die eine Maßnahme ergriffen und im System aufgezeichnet wird.

Es bietet einen schnellen und qualitativ hochwertigen Zugriff auf die Datenhistorie und ein digitales Archiv der Berichte.
Er kann überall dort eingesetzt werden, wo eine häufige Temperaturmessung oder -überwachung erforderlich ist. Gängige Branchen sind Geschäfte, Catering, Gesundheitswesen, Bäckereien, Lagerhäuser, Schwimmbäder, SPAs usw.

Die Sensoren können in Kühlschränken, Gefrierschränken, Kühlvitrinen, Kühlfahrzeugen, Kühlräumen, Theken, Lagerhäusern, Lagerräumen usw. installiert werden.

Praktisches Beispiel: In einem Restaurant ist es sehr wichtig, die Lebensmittel frisch und bei der richtigen Temperatur zu halten, um Lebensmittelverderb oder Bakterienwachstum zu vermeiden. Die automatischen Temperatursensoren von Saefy können dabei helfen, indem sie eine genaue und zuverlässige Temperaturüberwachung in Kühl- und Gefrierschränken gewährleisten. Auf diese Weise kann das Restaurantpersonal schnell feststellen, ob die empfohlene Temperatur ansteigt oder unterschritten wird, und sofort Maßnahmen ergreifen. Auf diese Weise bleiben die Lebensmittel frisch, von guter Qualität und sicher zum Genießen. Das System hilft dem Restaurant, Lebensmittelabfälle und Kosten zu reduzieren und seinen Ruf zu verbessern.
Saefy ermöglicht Ihnen die Überwachung über jedes Gerät mit Internetanschluss (PC, Smartphone, Tablet, Laptop).

Android-, Windows- und IOS-Geräte können als Zugangspunkte verwendet werden.
Unsere Sensoren oder Sonden kommunizieren mit dem Saefy-System über das MQTT-Protokoll, das eine schnelle und einfache Inbetriebnahme ermöglicht.

Unsere Sensoren ermöglichen eine einfache Integration in verschiedene Checklisten und eine schnelle Ablesung (weniger als 3 Sekunden).

Die Sensoren können in jedem Gerät/Raum installiert werden, sie können in Wasser oder Reinigungsmittel bis zu 65°C eingetaucht werden, die Batterie ermöglicht bis zu 30.000 Ablesungen. Sie werden in der Regel alle 3 Jahre oder öfter ausgetauscht.
Saefy hat auch Sensoren entwickelt, die andere Parameter wie Feuchtigkeit, GPS-Lage, Licht usw. für Kunden in bestimmten Branchen messen.

Für Anfragen kontaktieren Sie uns bitte per E-Mail: info@saefy.eu.
Breiter Temperaturbereich von heißem Frittieröl bis zu tiefgekühlten Lebensmitteln.

Kann vollständig in Wasser oder Reinigungsmittel bis zu 65 °C getaucht werden.
Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, sich per E-Mail und/oder SMS informieren zu lassen. Die Benachrichtigung enthält die fehlerhafte Temperatur, den genauen Ort/das Gerät und den entsprechenden Temperaturgrenzwert.

Alarme werden an eine beliebige Anzahl von E-Mail-Adressen und Telefonnummern gesendet (SMS-Benachrichtigungen sind aufgrund zusätzlicher Kosten extra).
Die Einrichtung von Saefy ist ein schneller und einfacher Prozess, den der Benutzer selbst durchführen kann. Setzen Sie den Sensor einfach in den zu überwachenden Raum oder die Kühleinheit ein und verbinden Sie ihn über eine Wi-Fi-Verbindung mit der Saefy-Software. Dank des MQTT-Protokolls ist die Einrichtung schnell und einfach und erfolgt über Smartphone, Tablet oder PC.

Die Einrichtung und Verbindung der Sensoren dauern in der Regel bis zu 3 Stunden.
Um das System noch günstiger zu machen, ziehen wir es vor, das Angebot auf den Bedarf jedes einzelnen Unternehmens zuzuschneiden. Kontaktieren Sie info@saefy.eu.

In der Regel fällt eine monatliche Abonnementgebühr an. Temperatursensoren (Sonden) können gemietet oder gekauft werden.

Die Installation ist nur dann extra, wenn Sie sich dafür entscheiden, dass wir die gesamte Installation der Sensoren übernehmen.
Wir stehen Ihnen jederzeit per Online-Support oder während der Woche per Telefon zur Verfügung.
In erster Linie sind wir ein IT-Unternehmen, das sich mit der Sicherheit Ihrer Daten auskennt. Wir befolgen alle Sicherheitsprotokolle. Die Daten werden in der Cloud auf den sichersten Servern gespeichert.

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